সংযুক্ত আরব আমিরাতের টমেটো সস কারখানা

সংযুক্ত আরব আমিরাতের ক্লায়েন্ট একটি উত্পাদন লাইন তৈরি করতে চায় যা প্রতিদিন 5 টন কেচাপ তৈরি করতে পারে।  পণ্যগুলি পরিষ্কার এবং উচ্চ মানের কিনা তা নিশ্চিত করতে লাইনটি খুব স্বয়ংক্রিয়, নিরাপদ এবং দক্ষ হওয়া উচিত।

সরঞ্জাম প্রস্তুত করা হচ্ছে:

1. সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন: একটি ওয়াশিং মেশিন, ডালপালা তোলার জন্য একটি মেশিন এবং একটি গ্রাইন্ডার৷

2. উপাদানগুলির জন্য একটি ট্যাঙ্ক এবং মশলা সংরক্ষণ করার জন্য একটি জায়গা।

3. জীবাণুমুক্ত করার সরঞ্জাম: পণ্যগুলি পরিষ্কার এবং নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে একটি টিউব ইন টিউব UHT জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবহার করা হয়।

4. ফিলিং এবং সিলিং: ভরাট করার জন্য একটি মেশিন, সীলমোহর করার জন্য একটি মেশিন এবং ক্যাপগুলিতে রাখার জন্য একটি মেশিন।

5. কুলিং এবং প্যাকেজিং: জিনিসগুলিকে ঠান্ডা করার একটি সিস্টেম, একটি স্বয়ংক্রিয় লেবেলার, একটি প্যাকিং মেশিন, এবং সমাপ্ত পণ্য সরানোর জন্য একটি পরিবাহক লাইন।

যে ক্রমে পদক্ষেপগুলি ঘটে:

1. প্রথম জিনিসটি হল টমেটোগুলিকে টেবিলে রাখা। পচা বা না পাকা যা কিছু আমরা ফেলে দেই। এর পরে, এগুলি পরিষ্কার করা হয় এবং ডালপালা কেটে ফেলা হয়। তারপরে তারা রস নিষ্কাশনে যায়, যা তাদের সজ্জাতে পরিণত করে।

2. সজ্জাটিকে ঘন করে টমেটোর পেস্ট তৈরি করা হয়, যা অতিরিক্ত জল থেকে মুক্তি পায়।

3. মশলা ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং স্বাদ সব জায়গায় একই আছে তা নিশ্চিত করতে রেসিপি অনুসরণ করুন।

4. উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন জিনিসগুলিকে পরিষ্কার রাখে এবং সেগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী করে।

5. জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরে, পণ্যটি দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যায়, স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোতলগুলিতে রাখা হয়, সিল করা হয়, লেবেল করা হয় এবং প্যাকেজ করার জন্য প্রস্তুত।

6. একটি পরিবাহক বেল্ট প্রস্তুত পণ্যগুলিকে প্যাকেজিং বিভাগে নিয়ে যায়, যেখানে সেগুলি বাক্সে রাখা হয় এবং পাঠানো হয়।

ইনটপ টিম অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ কাজ শেষ করতে একসাথে কাজ করেছে, যেমন সম্পূর্ণ কমিশনিং এবং টেস্টিং, দক্ষ ট্রায়াল উত্পাদন বৈধতা, সিস্টেম অপারেশন প্রশিক্ষণ এবং সম্পূর্ণ বিক্রয়োত্তর পরিষেবা।   এটি নিশ্চিত করার জন্য করা হয়েছিল যে উত্পাদন লাইনটি নির্ধারিত লক্ষ্য এবং ফলাফলগুলি পূরণ করেছে।

Intop শুধুমাত্র ক্লায়েন্টকে কোনো সমস্যা ছাড়াই উৎপাদন শুরু করতে সাহায্য করেনি, কিন্তু এটি পুরো প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ এবং স্থিতিশীল করে আরও ভালো করে তুলেছে। আপনার যদি সরঞ্জাম সেট আপ করতে বা একটি প্রক্রিয়া নিয়ে আসতে সাহায্যের প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে Intop এর দক্ষ দলের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।