আপেল জুস উৎপাদন লাইন

একটি আপেল রস উত্পাদন লাইন নির্মাণের জন্য কি সরঞ্জাম প্রয়োজন?

1. একটি নিখুঁত আপেল জুস উৎপাদন লাইন তৈরির জন্য সঠিক কাঁচামাল নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই প্রাথমিক পর্যায়ে উপযুক্ত আপেল নির্বাচন করতে একটি বাছাই মেশিন ব্যবহার করা প্রয়োজন।

2. আপেলগুলি থেকে কাদা, বালি এবং ময়লা পরিষ্কার করার জন্য একটি কনভেয়র বেল্টের মাধ্যমে একটি এয়ার বাবল ওয়াশিং মেশিনে আপেলগুলি পরিবহন করুন৷ পরিষ্কার করার পরে, বাছাই করার টেবিলে যে কোনও পচা বা ক্ষতিগ্রস্থ আপেলগুলি সরিয়ে ফেলুন।

3. পরিষ্কার করার পরে, আপেলগুলিকে একটি কনভেয়র বেল্টের মাধ্যমে রস করার জন্য ক্রাশিং এবং জুসিং এলাকায় নিয়ে যাওয়া হয়, এবং তারপরে অশোধিত আপেলের রস মোটা পরিস্রাবণের মাধ্যমে বের করা হয়।

4. অপরিশোধিত আপেলের রস বের করার পর, এটিকে একটি এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস ট্যাঙ্কে স্থানান্তর করুন এবং রসের সান্দ্রতা কমাতে, স্বাদ এবং জুসিং রেট উন্নত করতে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের জন্য পেকটিনেজ এবং অন্যান্য এনজাইম যোগ করুন এবং তারপর পরিস্রাবণের মাধ্যমে পরিষ্কার আপেলের রস বের করুন।

5. আপেলের রস একটি মিশ্রণ ট্যাঙ্কে পাম্প করা হয়, যেখানে গ্রাহকরা আপেলের রসের স্বাদ সামঞ্জস্য করার জন্য রেসিপি অনুযায়ী স্বাদযুক্ত এজেন্ট যোগ করতে পারেন।

1. একটি নিখুঁত আপেল জুস উৎপাদন লাইন তৈরির জন্য সঠিক কাঁচামাল নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই প্রাথমিক পর্যায়ে উপযুক্ত আপেল নির্বাচন করতে একটি বাছাই মেশিন ব্যবহার করা প্রয়োজন।

7. ডিয়ারেশনের পরে, আপেলের রস জীবাণুমুক্ত করতে, আপেলের রসের অণুজীব এবং ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে, আপেলের রসের শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং আপেলের রসের পুষ্টি এবং গন্ধকে সর্বাধিক পরিমাণে সংরক্ষণ করতে UHT জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।

8. জীবাণুমুক্ত করার পরে, ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রায় রস ঠান্ডা করুন, তারপর ক্যানিং করা যেতে পারে। আপেল জুস উৎপাদনের লাইন সম্পর্কে, আপেল জুসের সাধারণ প্যাকেজিং পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে কাচের বোতল (250ml, 330ml, 500ml), PET প্যাকেজিং (330L, 500L, 1L), অ্যাসেপটিক ইট প্যাকেজিং (200ml, 250ml, 220ml), এবং গ্যাবল টপ প্যাকেজিং, 50ml, 50ml (50ml), 1.89L)।

9.অন্যান্য অক্জিলিয়ারী ইকুইপমেন্ট,সিআইপি ক্লিনিং সিস্টেম, ওয়াটার ট্রিটমেন্ট সিস্টেম,বয়লার,কুলিং টাওয়ার,চিলার ইত্যাদি।