এনএফসি জুস উৎপাদন লাইন

ঘনীভূত থেকে নয় এনএফসি ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস তাজা ফল এবং সবজি থেকে তৈরি করা হয় যা পরিষ্কার, বাছাই করা, চূর্ণ করা, এনজাইমগুলিকে মেরে ফেলার জন্য আগে থেকে গরম করা, পাল্প করা এবং ফিল্টার করা হয়েছে। এর পরে, যে কোনও জীবাণু মারার জন্য এগুলিকে একটি টিউবের মধ্যে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় (ইউএইচটি) উত্তপ্ত করা হয়। এর পরে, এটি অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা হয়। রস ঘনীভূত করার কোন পর্যায় নেই; এটি শুধুমাত্র তাজা ফল এবং সবজি থেকে আসে, যা এটি একটি উচ্চ-ঘনত্ব রস করে তোলে।

এনএফসি জুসকে অন্যান্য জুস থেকে কী আলাদা করে তোলে এবং এর সুবিধাগুলি কী কী?

এনএফসি জুস নিয়মিত ফলের পানীয় এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের চেয়ে অনেক ভালো। উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত ফলের পানীয়গুলি সাধারণত ঘনীভূত রস থেকে তৈরি করা হয় যা জলের সাথে মিশ্রিত হয়। অন্যদিকে, এনএফসি ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস সরাসরি তাজা ফল এবং শাকসবজি থেকে টিপে, ফিল্টারিং, জীবাণুমুক্ত এবং বোতলজাত করে তৈরি করা হয়। সুতরাং, যখন স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখার কথা আসে, তখন NFC জুস এখন পাওয়া বেশিরভাগ নিয়মিত ফল এবং সবজির রসের চেয়ে ভালো।

NFC ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

এইচপিপি (উচ্চ চাপ প্রক্রিয়াকরণ) কোল্ড স্টেরিলাইজেশন প্রযুক্তি NFC জুস তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় যা পুষ্টি এবং স্বাদকে আরও ভাল রাখে, কিন্তু সেগুলি বেশি দিন স্থায়ী হয় না, সাধারণত 20 থেকে 40 দিন, এবং সেগুলি সংরক্ষণ করার সময় ফ্রিজে রাখতে হয়। আপনি কয়েক মাস ঘরের তাপমাত্রায় অতি-উচ্চ তাপমাত্রায় (UHT) গরম ভরা বা তাত্ক্ষণিক জীবাণুমুক্ত করা পণ্যগুলি রাখতে পারেন, তবে এর ফলে স্বাদ এবং পুষ্টির কিছুটা ক্ষতি হতে পারে। কিছু এনএফসি জুসে চিনি যোগ করতে পারে যাতে তাদের স্বাদ আরও ভালো হয়। যে তাপমাত্রায় পণ্যটি জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং এটি যেভাবে পূরণ করা হয় তা কতক্ষণ স্থায়ী হবে তা নির্ধারণ করবে। ইউএইচটি দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হলে এবং অ্যাসেপটিক ব্যাগে রাখা হলে গুণাগুণ নষ্ট না করে 8 থেকে 12 মাসের জন্য কক্ষের তাপমাত্রায় জুস রাখা যেতে পারে।

কেন এনএফসি ফল এবং উদ্ভিজ্জ জুস নিয়মিত জুসের চেয়ে বেশি খরচ করে?

শুরুতে, এনএফসি জুসগুলি ভাল তা নিশ্চিত করার জন্য তাজা উপাদানগুলির প্রয়োজন৷ তাজা ফল এবং শাকসবজি বাছাই থেকে শুরু করে উত্পাদন লাইনে জুস তৈরির জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলির জন্য কঠোর নিয়ম রয়েছে। জিনিসগুলি যেভাবে তৈরি করা হয় তা যদি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ চাহিদা মেটাতে না পারে, তবে সেগুলি সংরক্ষণ এবং ফ্রিজে রাখার খরচ যোগ করতে হবে। ফলে নিয়মিত পানীয়ের তুলনায় এসব পানীয় তৈরিতে খরচ অনেক বেশি।

এনএফসি জুস উত্পাদন লাইন তৈরিতে জড়িত সরঞ্জামগুলি কী কী

আপনার NFC জুস উৎপাদন লাইন ডিজাইন করতে সাহায্য করার জন্য আপনার যদি একজন নির্ভরযোগ্য অংশীদারের প্রয়োজন হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।